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鹿茸的食用方法 介绍三种鹿茸的吃法 鹿茸的食用方法 两种食疗小方

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鹿茸的食用方法一:人参鹿茸鸡肉汤

配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。

制作: 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。   

鹿茸的食用方法二:鹿茸淮山竹丝鸡汤

配方:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。

制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服。

适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。

鹿茸的食用方法,看了上面的两种食疗的小方之后,相信大家都已经知道要怎么来充分发挥鹿茸的功效和作用了,那么不妨参考上面的内容试一下相关的做法。

鹿茸的食用方法不能因为它是中药就只能用来熬制中药,鹿茸的吃法并不是单一的,它有着许多的食用方法,每种方法都有着滋补的作用。那么下面就来向大家推荐三种鹿茸的吃法。

鹿茸泡酒  药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。  鹿茸做菜  食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。  鹿茸磨粉  如果没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。既方便,又同样有很好的效果。

鹿茸的食用方法就向大家推荐上面的三种,大家完全可以根据自己的情况,或者自身的爱好来选择怎么来食用鹿茸。

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