您现在的位置:

养生食谱 >> 正文 >

【锡纸烧鸽子的做法】_烧鸽子_怎么做_做法大全_家常做法

鸽子,我们在平时也比较常见,而且因为鸽子的肉质鲜美,营养丰富,所以,也逐渐的出现在我们的餐桌上,供我们食用。鸽子的做法有很多,相信大家也都吃过很多种吧!而我们今天为大家介绍的是锡纸焼鸽子的做法,非常的好吃,快来看看锡纸烧鸽子的做法有哪些吧! 北京军海癫痫病医院

做法一:

调味料: 美极鲜酱油50克,鱼露25克,豆豉油精酱油(比一般酱油口味更鲜,可用一般海鲜酱油代替)50克,味粉15克,沙姜粉5克,肉宝王10克,胡椒粉5克,开水100克。(此为10只鸽子用量)

郑州军海医院治疗癫痫怎么样 你了解不e=“text-indent:2em;“>

制作:

1、先将鸽子宰杀,去头放血(比直接买的光鸽口感好),用小流水冲洗干净,去掉腥味备用。

2、所有调味料调匀,为更好地入味,用新的一次性医用注射器把调味料注进鸽肉较厚的胸脯处。

3、用炭火把鸽子毛烤掉,然后去掉一些杂毛,去掉黄油和内脏,肝、心、胗放回原处。

西安癫痫病治疗效果好的医院=“text-indent:2em;“> 4、炭火烧到没有明火的时候敲碎,取一部分铺在盆底,把去掉杂毛的鸽子摆进盆里木炭上,剩余的木炭盖在鸽子上火局15-20分钟(根据木炭燃烧的程度定时间,最多20分钟)。

5、把火局好的鸽子去皮(此菜吃的就是鸽子肉的干香,所以皮要去掉),放盐水中(可起到杀菌的作用)用毛刷(最好用牙刷)刷洗一遍,去掉木炭屑,用保鲜膜包好冷藏保存,两天之内口感最好。

6、上桌前刷一遍香油,入微波炉中火烤6分钟即成。

做法二:

郑州军海医院治癫痫专业吗xt-indent:2em;“>

调味料: 沙姜粉10克,麦芽酚20克,盐50克,肉宝王30克,味粉50克。(此为10只鸽子用量)

制作:

1、活鸽子放血,直接去皮、内脏,清水冲洗,除去腥味。

2、把调味料均匀抹在鸽子身上,重复几遍(使其均匀入味),放置腌渍15分钟备用。

长沙癫痫病医院哪家好m;“> 3、先用油纸包裹住鸽子,然后再包一层锡纸,入盆里盖木炭(同做法一中步骤4)火局20-25分钟(最多25分钟)。

4、烤好鸽子后打开纸,取出直接入微波炉烤6-8分钟即可。

用锡纸来做鸽子,不仅做的快,而且味道也超级赞。至于锡纸烧鸽子的做法有哪些呢?相信大家看过了上文的介绍之后,也不用我多啰嗦了吧!锡纸焼鸽子的做法非常的简单,但是,做出来的鸽子可是非常的美味的,你一定会爱上它的。

© http://jkcp.kpffk.com  番茄菜谱网    版权所有