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杨梅长虫还能吃吗

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杨梅长虫还能吃吗

“杨梅长虫”微博引2万人转发

“杨梅长虫”微博出现后,一天多时间里,有2万网友转发了这条微博,数千网友评论。“想到我曾经可能把这虫吃进了肚子里,就有种毛骨悚然的感觉”。

网友“芮屿Yuki”在微博上说自己亲眼目睹拿盐水泡出虫子来,“杨梅里确实有虫!我当时就震惊了,恶心!我最怕虫子了,以前都不晓得。我再也不吃杨梅了!”

有网友把杨梅“肉肉的”、“有嚼劲”等口感也全部怪罪到虫子身上,担心自己“已经一肚子的虫了”。

“每个杨梅都有虫,拿盐水泡上半个小时就可以看到它们娇嫩的身体。这类蠕虫富含人体需要的营养元素,所以有些喜欢吃杨梅的小盆友很胖。”

最近正是杨梅上市的季节,网络上一条关于 “吃杨梅=吃小虫”的微博引起了许多网友的关注,在微博的配图上,一只白色蠕动的虫子正从暗红色的杨梅肉里钻出,这一场景令许多网友直呼“恶心”,并表示以后再也不吃杨梅了。

记者2011年6月14日走访了市区几家水果店,来选购杨梅的市民则多数不知道杨梅里面还可能藏着小虫。杨梅中到底有没有虫子看来只有现场试验才能得出答案。

三次试验

分三组浸泡杨梅

为了印证微博内容是否属实,天府早报记者从成都市区不同地点选购了两批杨梅进行试验。

每批杨梅都重约半斤,12个左右。一批购于水果专卖店;一批从街上流动摊贩那购买。挑选的时候,并没有发现杨梅上有白色小虫。

试验里,将杨梅两颗分成一份。

一份泡在清水里,一份泡在盐水里,另一份则泡在白酒里。

用白酒泡杨梅

10分钟以后,泡在白酒里的杨梅马上就有三四条活的小虫子浮出来,呈乳白、微黄色,身体柔软,不停扭动。如果不用肉眼仔细观察,很难辨别。小虫爬出10分钟后,因为受到酒精的刺激,就沉入水底,不再动弹。

盐水

半个小时后,能在盐水杯子里看见几条白色的漂浮物,都只有两三毫米长,在水里一扭一扭地游。而在另外一颗大杨梅上面,看见一个白色的小点,用肉眼还很难分辨出是否是虫子。

清水

泡在清水里的杨梅,则没有出现一条虫子。

杨梅长虫还能吃的

盐水泡杨梅去虫的效果最好,能去除杂质,又能保持杨梅的新鲜;用白酒浸泡,虽然虫子钻出的速度加快,但会破坏杨梅的味道;白水浸泡则毫无效果。

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