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最正宗曲哈哈牛肉干的步骤

时间:2021-09-16 来源:番茄菜谱网 点击:686次


主料:

黄牛肉(250克)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、食用白酒(适量)、炖肉料包(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、十三香(适量)、小茴香(适量)、烧烤料(适量)

做法步骤:

1、先抄水,去血水,放入料包,葱姜蒜,由于喜欢吃茴香味,多加点小茴香。

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2、比较脏的。

3、炖好后放凉,另起油锅,葱姜蒜爆香后炒牛肉,放酱油,糖,烧烤料。炒到要干锅的样子就可以出锅了。

4、烤箱预热五分钟以后,用150°烤十分钟左右。然后根据口味可以加咸或辣。

5、成品。

黄牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与香芋、山楂、鸡蛋搭配;与鲶鱼、板栗、橘子相克,同食可癫痫手术怎么样能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与基围虾、北极虾、海虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适黑龙江好的治疗癫痫病医院哪里找

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、武昌鱼、生菜搭配;与大葱、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡黑龙江癫痫病路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量(卡路里)348千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;


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