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冬瓜火腿蛤蜊汤做法简单步骤

时间:2021-09-16 来源:番茄菜谱网 点击:686次


主料:

小冬瓜(半只)、火腿(少许)、蛤蜊(适量)、葱花(少许)、姜丝(少许)

辅料:

盐(少许)、鸡精(少许)、胡椒粉(少许)、麻油(少许)

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做法步骤:

1、准备原材料,蛤蜊清洗干净。

2、将蛤蜊入沸水中氽至壳微微张开捞出;。

3、冬瓜切成厚片,火腿切薄片,葱切葱花;。

4、锅中放水,入火腿片姜丝大火烧开转小火煮10分钟左右。

5、放入冬瓜煮至9成熟。新疆有多少家癫痫医院

6、放入蛤蜊继续略煮,调入盐,鸡精,盛入碗中洒上葱花,白胡椒粉及麻油即可。

小冬瓜的热量(卡路里)11千卡;具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效;可与鸡胸肉、白菜、银鱼搭配;与海螺、山竹、红螺相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量原发癫痫能治愈吗(卡路里)104千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与萝卜、蘑菇、南瓜搭配;与甘草、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

蛤蜊的热量(卡路里)62千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与绿豆芽、槐花、癫痫症状有哪些豆腐搭配;与鲈鱼、橙、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

姜丝的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;


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