当前位置:首页 > 养生保健 > 正文内容 >

温州黑枣枸杞酒—月子必备的制作方法

时间:2021-09-16 来源:番茄菜谱网 点击:686次


主料:

黑枣(500克)、绍兴花雕酒(1000毫升)、黑糖或红糖(300克)、枸杞(30毫升)

做法步骤:

1、将黑枣放入温水中冲洗,直到洗下来的水清澈为止,放入蒸屉大火蒸15分钟后,拿出来冷却待用。
今天选用的黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟,外伤性癫痫长期用什么药好再用烟火熏烤成的,是鲜枣的干制品,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效,市面上常见的黑枣以此种居多。

2、本资料来自百度:花雕酒是中国黄酒中的奇葩,选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等颠痫病有治吗营养成分,被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。总的来说,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
正是因为其温和的特性(一般是15度左右),可直接饮用,也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低,因此变得更加香醇厚实,容易入口。除了佐菜饮用以外,不少名菜都以花雕酒为材料制作而成,例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是,吃蟹最好饮花雕酒,蟹性凉,花雕酒治疗癫痫比较好的方法暖胃,这是最佳的搭配。

3、中医认为,黑糖性温味甘,入脾,具有补中益气、缓中、化食,健脾暖胃功能,还有止疼、行、活血散寒的效用。例如,妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用,即一般所称的红糖水,可以活血化瘀、止痛,帮助子宫收缩复原,还能促使恶露尽快排出;而且黑糖水含葡萄糖浓度较高,有利尿的作用,可减少产后膀胱尿液的潴留,进而避免泌尿系统的感染。

4、选用大的玻璃罐一个,洗后消毒自然晾干。将蒸好冷却的黑枣、黑糖,枸杞一起放入容器郑州军海脑病医院,治癫痫很专业内,倒入花雕酒,封口蒙上保鲜膜再盖上盖子,半个月就可以喝了,中途不要打开盖子哦!。

黑枣的热量(卡路里)227千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋补肝肾、润燥生津、助消化等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量(卡路里)258千卡;可与银耳、山楂干、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;


番茄菜谱网(jkcp.kpffk.com)告诉您:身体是革命的本钱 健康生活 爱护自己