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最正宗干煸豆角的步骤

时间:2021-09-16 来源:番茄菜谱网 点击:686次


主料:

豆角(500克)、猪肉糜(150克)、干红辣椒(10一15个)

辅料:继发性癫痫病能冶好吗rong>

葱(一根)、姜(一片)、大蒜(5瓣)、生抽(适量)、盐(适量)、白糖(少许)、香油(少许)、食用油(适量)

做法步骤:

1、将豆角抽筋摘去两头,洗净后掰西安中际医院咋样成段,一定要沥干水份。

2、葱、姜、蒜切沫,小干辣椒剪成圈,备用。

3、猪肉糜备份。

4、起油锅,油热后倒入适量的油,油6一7成热时倒入沥干水份的豆角,炸至豆角外皮起皱时捞出,控净油分。

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5、再次起锅,油热后,放入肉沫滑散后,先放入一汤匙料酒(前面忘写料酒了),再放入生抽,炒匀。

6、待肉糜微微炒干放入葱、姜、蒜沫和干红辣椒圈,炒匀、炒香。

7、待肉糜微微炒干后,放入炸好的豆角翻炒片刻,加入糖济南哪家医院专业治疗癫痫病、盐炒匀后,淋少许香油出锅。

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与冬瓜、木耳、土豆搭配;


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