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蔬菜和水果哪个更有营养 药膳食疗

时间:2021-11-22 来源:番茄菜谱网 点击:686次


本文导读:蔬菜和水果是我们平时常吃的,那么蔬菜和水果哪个更有营养呢?怎么吃最好呢?下面就来了解一下。

蔬菜和水果是我们生活中常吃的食物,那么吃蔬菜好呢?还是吃水果好呢?这两种食物哪个更有营养呢?一起来了解一下。

蔬菜可以提供丰富的治疗儿童癫痫陕西哪家医院好微量元素、维生素、膳食纤维,而蔬菜除了这些外,还能促进鱼、肉、蛋等食物的蛋白质的消化吸收。研究表明,单独吃肉食的话,体内的蛋白质消化吸收率为70%,如果是肉和蔬果同吃的话,那么蛋白质消化吸收率能达到80%90%。

水果,很多水果中营养元素的含量都不如蔬菜,尤佳木斯治疗癫痫病较好的医院其是不如绿叶蔬菜。不过像鲜枣、山楂、猕猴桃、柑橘的营养物质就特别丰富。虽然水果的营养元素不如蔬菜,但是水果中含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸等物质比蔬菜丰富。经常吃不同种类的水果可以获得丰富的微量元素,对人的健康非常有益。

其实,除了蔬菜水果外,我们平时的饮癫痫可用什么药食也需要吃一些薯类的食物,比如马铃薯、白薯、木薯等,薯类的食物能提供丰富的碳水化合物、膳食纤维和B族维生素,还能提供较多的微量营养素,兼有谷类和蔬菜的双重好处。

小编提醒:我们每天的膳食中应该要含有400500克的蔬菜及薯类,还有100200克的水果。这样的哈尔滨中亚医院可以相信么饮食有助保护心血管的健康,增强抗病能力。

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(责任编辑:王清惠)


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