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吃燕窝的10大禁忌,炖燕窝的方法与步骤

时间:2021-12-25 来源:番茄菜谱网 点击:686次


燕窝中含有丰富的蛋白质,与油腻、辛辣的食物同食后可能会影响燕窝营养成分的吸收,还有可能会引起消化不良、肠胃不适等症状。

吃燕窝的期间是可以吃药的,中药、西药都可以,但要注意不能同时进食,两者之间要隔开一个小时以上,以免影响药物的吸收,另外吃武汉的癫痫病医院哪家治疗效果比较好燕窝最在早上空腹或晚上睡觉前吃,空腹吃燕窝可以更好的吸收营养。

1、取纯燕窝一盏,用纯净水发泡二到四个小时左右,以泡软为宜。

2、将发泡好的燕窝,用手撕成,一丝丝的,挑干净及少量残留的杂质及小细毛。

杭州哪有癫痫医院3、用燃气灶或者电磁炉上放好锅,锅内放开水或者是冷水烧开,

4、取出挑干净的燕窝,放入陶瓷炖盅内,或者是陶瓷杯子内,带盖子的,加开的纯净水,水只要没过燕窝,高出1厘米左右即可,将炖盅放入烧好水的锅内,最好在锅底放个小架子,改文火炖二十到三十分钟即可颠痫病患者能够换药

5、顿好后,可以趁热加入适量的冰糖、牛奶,调制好的鸡蓉椰子粉或者蜂蜜,也可以在炖前,加入红枣或者枸杞一起炖。

1、泡发主要是用矿泉水或者纯净水,防止因为水质问题导致燕窝出现异味,泡发的时候用凉水是最好的。

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2、在泡发之后要挑取杂质,因为燕窝是由唾液、海藻、羽毛、苔藓等混杂而成的,所以要把杂质去掉才能不影响口感。

3、隔水炖才能保证口感,使营养不会流失,燕窝炖的时候一般大约要40分钟,可以配合清汤来炖,燕窝会更有营养。


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