当前位置:首页 > 养生资讯 > 正文内容 >

西红柿鸡蛋凉面怎么做?_夏季养生怎么做

时间:2022-05-15 来源:番茄菜谱网 点击:686次


西红柿鸡蛋凉面怎么做?

【 - 养生怎么做】

炎热的夏天很多人都出现了食欲不振的现象,此时就想吃点清凉可口的食物来改善一下食欲,其实凉面还是备受人们喜爱的,凉面的种类有很多,毕竟所搭配的食材不同,做出来的凉面在味道和营养价值上也是有所区别的,那么西红柿鸡蛋凉面怎么做?我们一起来看一下。

主料:凉面 (200克)、西红柿 (1个)、黄瓜 (一小个)

辅料:盐 (适量)、糖 (一勺)、番茄酱 (少许)

厨具:煮锅

步骤:

1、西红柿鸡蛋凉面食材。

2、西红柿切成片,葱切成葱花。

3、黄瓜切成丝备用。

4、锅内热了放入油,油热放入鸡蛋滑散。

5、另起锅又热放入葱爆香,放入西红柿翻炒。

6、炒出红油放入少许番茄酱,加入糖和盐,放入鸡蛋。

7、加入少许水烧开,然后加入鸡精勾芡即可,当然也可以不加水也不用勾芡都可以。

8、水烧开后把面条放入水中烫一下捞出放入凉水过凉。

9、然后控干多余水分,装入碗中。

10、上面马上一些黄瓜丝。

11、然后把鸡蛋西红柿卤子浇在上面即可。

12、西红柿鸡蛋凉面

小窍门:

1、这个面食干面,一定要彻底泡透。

2、一定要水烧开停火,下入面条烫一下就捞出,否则一煮面条就碎了。

3、至于是吃凉拌面还是打卤面,看自己喜好吧,拌凉面放点香辣油也挺好吃的。

营养价值:番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

上文中对西红柿鸡蛋凉面怎么做给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了,做凉面的时候需要注意的事项有很多,比方说要挑选新鲜的食材,也要将卤子做好,各种调料都是不可少的,这样做出来的面才会更好吃,也更有营养。

相关阅读

如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关西红柿鸡蛋凉面这道菜的做法吧。

2.西红柿切成片,葱切成葱花。

3.黄瓜切成丝备用。

4.锅内热了放入油,油热放入鸡蛋滑散。

5.另起锅又热放入葱爆香,放入西红柿翻炒。

6.炒出红油放入少许番茄酱,加入糖和盐,放入鸡蛋。

7.加入少许水烧开,然后加入鸡精勾芡即可,当然也可以不加水也不用勾芡都可以。

8.水烧开后把面条放入水中烫一下捞出放入凉水过凉。

9.然后控干多余水分,装入碗中。

10.上面马上一些黄瓜丝。

11.然后把鸡蛋西红柿卤子浇在上面即可。

也许你家中有人会做西红柿鸡蛋凉面,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

西红柿鸡蛋面条,大家有关注过如何制作吗,事实上每一个步骤以及调味料的使用都会直接影响到口感,所以说大家可以通过下文的方法来认识了解,这样自己就可以尝试动手制作这些食物了。

做法1

材料:

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花睡眠癫有什么症状?倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

做法2

材料:面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。

步骤:1、 坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。

2 、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)

3 、不用等水开,直接扔下挂面。

4 、看面软烂熟透之后,盛出汤面。

5 、在面上滴些香油,撒点葱花。

这个方法比较方便,而且不用坐两个锅,一个煮面,一个煮汤那么麻烦。

日常小吃除了稀饭,油条,饺子,馄炖,也可以是吃汤面。汤面也是小吃的一种,在吃早餐的时候会吃的比较多,里面可以加上我们自己喜欢吃的蔬菜,或者是坚果,咸菜。这样既营养又好吃。鸡蛋西红柿除了当作蔬菜端上餐桌,还可以用来做成汤面。同样也深受人们的喜爱。下面就来告诉大家这道“鸡蛋西红柿汤面怎么做?”,希望大家喜欢,并有所帮助。

1、西红柿洗净,用刀在顶部划一个十字。

2、用开水烫一下西红柿,将皮与肉分离。

3、剥去西红柿皮。

4、将西红柿切成块。

5、打一个鸡蛋。

6、将鸡蛋打散。

7、西葫芦切成小丁。

8、锅内放油,油热煸香葱花(不喜欢的可以不放,我喜欢就放了;放与不放全凭自己爱好,没有定论,别动辄指责别人对与不对就成)。

9、放入西红柿块煸炒。

10、将西红柿煸炒出红油,放入几勺盐,放入一大碗水,爱喝汤的可以按比例多放。

11、水滚开后放入面条。

12、放入西葫芦丁。

13、煮制面条变半透明放入打散的鸡蛋成蛋花。

14、最后出锅前点少许香油即可。

了解了“鸡蛋西红柿汤面怎么做?”我们喜欢吃汤面的朋友们,可以试着按照上面的方式去做一下鸡蛋西红柿汤面,面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。所需的材料较为简单,西红柿、鸡蛋和面条,三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。所以我们可不要错过了这款好吃的美食哦,这也是一碗饱含爱心的面。

相信每位爱美人士,都有自己的一天美白、祛痘、去黑头的方法,会选择很多种面膜,来进行皮肤的修复,特别是在晒了一天之后,皮肤会变得黑黑的,脸上也油油的,而且毛孔也特别的大。那么,我们今天就会推荐一款自制的面膜,可以解决皮肤问题,下面请看鸡蛋西红柿面膜的做法是什么吧!

蛋清番茄面膜——收缩毛孔

材料:半个番茄、一个鸡蛋

做法:把半个番茄榨汁,并以纱布隔除渣滓。把一个鸡蛋打开,取出蛋清,用榨好的番茄汁加入有紧致毛孔功效的蛋清拌匀,敷在面上20分钟,然后清洗。可收缩毛孔,适合油性肌肤人群使用。

功效:蛋清可以收紧皮肤,减少皱纹,吸收油脂,相信有自制过蛋清面膜的MM就十分清楚,蛋清一敷脸上肌肤的收紧作用十分明显。加入番茄,能够使在收缩毛孔同时美白肌肤,一举两得

番茄酸奶面膜——美白去角质

材料:番茄一只、酸奶8毫升、面膜纸一个

做法:拿来一个大蕃茄,洗干净后放到榨汁机里榨好,没有的可将1个番茄捣成泥,加入8毫升酸奶,拌匀。静敷20分钟,后洗净即可。

功效:番茄能洁白肌肤,酸奶中的乳酸,有去角质作用,还有不错的保湿功效,可让肌肤快速恢复光泽、嫩滑。两者搭配能使美白效果更显着。

番茄柠檬面膜——去黑头粉刺

材料:番茄、柠檬、面粉

做法:把番茄和柠檬片打成泥,加面粉后搅拌均匀即可。涂于脸上大概30分钟洗去。

功效:这个面膜特别适合油性皮肤,去油的效果非常好。如果每周敷2-3次,差不多2个月后,黑头粉刺,就会有明显的减少。癫痫哪里治疗才能治好p>

通过上文的介绍。相信你已经知道鸡蛋西红柿面膜的做法是什么了吧!是不是感觉很简单呢?但是,它的功效确实一点都不简单。坚持使用,我们的皮肤会有很大的改善的。在平时,也应该好好的保护我们的皮肤,出门要记得防晒,饮食要清淡,这样对我们的皮肤才会更好。

在各种面食中,面还是很常见的一种,其实面的种类有很多,搭配的食材不同,类型自然各不相同,比方说用西红柿鸡蛋作卤来做面就是很不错的,西红柿富含维生素,而鸡蛋富含高蛋白,都是人体所必须的营养成分,做出来的面自然也会更有营养,那么西红柿鸡蛋卤面怎么做?

用料:小麦面粉500克、鸡蛋4个、西红柿3个

辅料:蒜苔1小把

调料:食盐2克、蒜2瓣、水150克、植物油5克、细香葱2根

制作方法:

1.面条机里面放入面粉、盐、水和植物油,5分钟后做好面条备用

2.把所用的鸡蛋、西红柿、蒜苔准备好,葱切葱花,蒜切片。蒜苔切小断,西红柿切小丁,鸡蛋放少许盐打散

3.炒锅中放植物油,油热后放入鸡蛋液,炒至金黄后盛出

4.锅中放植物油,油热后放葱花和蒜片爆香

5.放入西红柿丁翻炒,边炒边用铲子压一压,炒成泥状最好

6.放入蒜苔

7.放入鸡蛋翻炒,加清水,继续焖煮一会

8.汤汁浓稠变成红色,加盐调味即可

9.锅中放水,水开后加入面条煮熟捞出,把卤汁浇上去搅拌均匀即可。吃时也可撒上些香菜或小葱花,也很不错的[1]

烹饪技巧

1、西红柿要切成小丁,炒的时候容易炒出汤,味道也更浓郁;

2、喜欢味道更浓郁,颜色更红的,可以放些番茄酱。

注意:西红柿(番茄)不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

上文中明确介绍了西红柿鸡蛋卤面怎么做,希望大家对此都能有一个正确的认识,平时吃面还是很方便的,既能当菜也能当饭,填饱肚子的同时也能补充足够的营养,满足人体所需,平时完全可以在家里自己来做,这样会更卫生一些。

中国的饮食文化博大精深之处在于品种各异,烹饪方法多样,比方说蒸饺就是很常见的一种主食,将各种馅子包入面皮之中做成饺子,然后再蒸出来就是香喷喷的蒸饺了,比方说西红柿鸡蛋就是很不错的饺子馅,营养价值高,味道也很可口,那么西红柿鸡蛋蒸饺怎么做?

材料:面粉200克,西红柿3个,鸡蛋3个,木耳20克。

调料:色拉油50克,精盐3克,五香粉2克,味精2克,白糖5克,葱末10克。

做法:

1.用开水将面粉搅拌成棉絮状,和成面团稍微饧一会儿。

2.将西红柿清洗干净,去蒂和籽,切成碎末装入碗中待用,将浸泡好的木耳清洗干净,切成碎末,葱切成末待用。

3.热锅放油烧热,将鸡蛋磕入碗中打撒,倒入锅中,将鸡蛋炒熟,铲出,装入碗中待用。

4.将炒好的鸡蛋,木耳末,葱末放入西红柿末的碗中,加入精盐,五香粉,白糖,味精搅拌均匀,成西红柿鸡蛋馅料待用。

5.将饧好的面团放在案板上,分成几个小剂子,取一个剂子,搓成长条,下成小剂子,擀皮,开始包饺子。

6.将包好的饺子,放入蒸锅中,大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。

西红柿鸡蛋蒸饺健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目;鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

西红柿:健胃、消食积、生津止渴;番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

木耳:润肺止咳、补气、止血

通过上开封儿童癫痫病的医院面的介绍,大家对西红柿鸡蛋蒸饺怎么做也都很清楚了,西红柿与鸡蛋本身的营养价值就是很高的,而且所具有的养生功效也不少,此外西红柿炒鸡蛋也是最富营养价值的家常菜之一,用其作馅做蒸饺,自然就更营养美味了。

相比西餐来说,中餐所具有的的品种更具多样性,单就主食就有很多,比方说面、粉都是比较常见的,可能很多人都喜欢吃酸辣粉,相比之下用蔬菜做出来的粉营养价值要更高一些,如西红柿鸡蛋粉就是备受人们喜欢的,既有营养,还能当饭吃,那么西红柿鸡蛋粉怎么做?

食材:鸡蛋、西红柿、小葱

步骤:

1、锅内放水烧开。

2、放入米粉。煮软。

3、捞出煮软的米粉。浸入冷水,时间其实越长越好。有些人家为了好吃浸过夜的。

4、从冷水里面捞出备用。

5、准备好西红柿一个、鸡蛋两个、小葱若干。

6、锅内油热后,把打散的鸡蛋倒入,成漂亮的饼状。

7、把鸡蛋饼滑开,倒入切块的西红柿。

8、放入葱花。

9出锅装盘备用。

10在米粉上面浇上西红柿鸡蛋料。

营养价值:

西红柿:据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

鸡蛋:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

通过上面的介绍,大家对西红柿鸡蛋粉怎么做也都很清楚了,对于西红柿的营养成分还是很丰富的,富含维生素C等,而鸡蛋也能给人体补充足够的蛋白质,当然了他们能够给人体补充很多的营养物质,做成粉或是面味道都不错。

对于西红柿鸡蛋汤大家是再熟悉不过的了,平时应该都会经常喝吧,特别是去饭店吃饭的时候,最后都会点一道汤,经常点的就是西红柿鸡蛋汤了,而且它的做法是最简单的了,却是很有营养的,西红柿和鸡蛋都是特别有营养的,对于西红柿鸡蛋汤怎么做大家都应该有一些了解。

西红柿鸡蛋汤我们应该都会经常喝吧,这道汤的营养价值很高,也是很容易被我们吸收的,在我们平时的饮食中都会经常看到西红柿鸡蛋汤吧,下面我们就来看看西红柿鸡蛋汤怎么做的。

方法一

制作食材

鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜

1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。

2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。

3、水开后加西红柿,再开转小火放入黄瓜,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。(关火前可点入几滴香油)。

方法二

番茄500克(切小块),鸡蛋两只,八角两朵,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正

方法三

先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。

方法四

半锅清水,水中放少许海米,煮沸。

一只鸡蛋,打散,加葱花少许。

西红柿一到两个,切成片,或切成小块。

水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。

方法五

先将西红柿在油中炒一下,待出汤后加入半锅水癫痫怎么治疗怎么恢复,然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动,可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液,轻轻搅拌。起锅。

方法六

1、将锅内加入适量的水(不要烧开的水),然后加入生姜一片,等到水开以后再熬制三分钟,最后把姜片捞出来。

2、把已经切好的西红柿(切成中等薄片状),然后放入开水锅内,等到水再次烧开以后,调成小火慢慢烧制五分钟。

3、看到西红柿在锅内已经慢慢的炖烂掉的状态(比原来放入锅内的形状稍微小一些,形状也发生了变化。),然后把勾好的芡粉(适量即可)慢慢的倒入锅内,一边倒一边搅拌,倒完之后,点入一点陈醋和香油。

4、把鸡蛋打到碗里搅拌开,一勺一勺的旋转挥洒到锅内滚烫花纹出。

5、盛到一个大碗里面,放入切好的小葱花(适量即可),把烧热的食用油浇上。

6、最后把切好的香菜也放到碗内,即可享用。

其实西红柿鸡蛋汤怎么做,大家都应该有一些了解吧,有时候我们会感觉这道汤是很简单的,可是做起来就不是那么简单了,而且也是需要一些经验的,大家可以对我们今天介绍的方法多一些了解,可以做出很好喝的西红柿鸡蛋汤。

民以食为天。吃的重要性我就不多说了。但是在我们能吃饱的时候。我们就可能会去寻求一些喜欢的饭菜的做法。如鸡蛋西红柿饼,鸡蛋西红柿饼虽然是一种家常菜,但是其做法也有很多的不同之处。鸡蛋西红柿饼成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!不仅可以美容减肥还可以健脾开胃,防止营养不良。

鸡蛋西红柿饼的主要材料:鸡蛋200克,番茄250克,洋葱(白皮)50克,芹菜叶30克。

调料:植物油100克,盐3克

做法:1.将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末;

2.洋葱头洗净用热油炸干;

3.芹菜叶洗净用热油炸至焦黄;

4.把鸡蛋打入器皿内,加盐打散成糊,放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用;

5.把锅烧热后倒入植物油,待油温四成热时,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可。

在大家追求美食的同时,小编也要告诉大家一些注意事项。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。番茄:西红柿忌与石榴同食。大家要注意食物相克。然后按照小编给的鸡蛋西红柿饼的做法来做,相信一定会做出美味的佳肴。

西红柿韭菜炒蛋是比较常见的一种搭配,西红柿韭菜以及鸡蛋也是我们最容易接触到的食材,但是美味的食材如何搭配制作出美味的食物,大家也要注重了解正确的做法,而下文则是具体的方法介绍。

一、材料

主料:西红柿2个、鸡蛋3枚;

辅料:油适量、盐适量、韭菜适量

1西红柿洗净切块

2韭菜洗净切段和鸡蛋加入适量盐搅拌

3锅里放油,倒入韭菜鸡蛋

4翻炒

5炒熟了盛盘

6锅里再放油葱蒜炝锅

7倒入西红柿

8翻炒出汤汁

9倒入韭菜鸡蛋

10盛盘

二:正宗炒法:

1、西红柿洗净切转刀块,洋葱切块,青椒切片。两个鸡蛋打散,加入少量盐,一滴醋,两勺水淀粉打匀。

2、锅上火,倒入油,立即下入打好的鸡蛋,煎成薄饼后分成小块,滴一滴醋炒匀沥油备用。

3、锅留底油,放少量豆瓣酱、蒜片煸香,放洋葱块、少量花椒水、青椒片,放盐炒几下,下入西红柿、糖(等糖化了再翻,可加点水),少量醋、姜片、放入鸡蛋,翻炒出锅即可。

三:韭菜炒鸡蛋

1、韭菜泡洗干净切八分段,鸡蛋两个磕入碗中,放盐、一滴醋、水淀粉、葱花打匀,再把韭菜放入打匀。

2、锅上火,倒入油,立即下入打好的鸡蛋,晃动并且转动锅,让鸡蛋摊成饼后撒一滴醋,翻个个,再煎一下出锅装盘。

感谢阅读网饮食养生频道的《西红柿鸡蛋凉面怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。


番茄菜谱网(jkcp.kpffk.com)告诉您:身体是革命的本钱 健康生活 爱护自己