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【凤阳有哪些著名小吃】_种类_排名-

凤阳这是安徽省的一个地区,这个地区是非常有名的一个文化古城,也是人们旅游的一个好去处,在每年都会有很多人去凤阳旅游。而人们去凤阳旅行不仅仅是为了感受一下凤阳的那些传统文化,还以为凤阳有许多著名的特色小吃,比如沙汤、狗肉汤以及干扣面等等,下面来详细的介绍一下凤阳有哪些著名小吃。 北京军海癫痫病医院

【早餐篇】

文昌街的小面馆

文昌街的春来面馆给很多凤阳人留下了深深的记忆,他家的面条味道香浓,很适合凤阳人的口味,重点推荐干扣面,味道很好!

西宁癫痫病中医院ent:2em;“> 老母鸡汤面

红梅岭老母鸡汤面馆和春来面馆不一样,主打鸡汤面,而且他家都是手擀面,很劲道!

刘府大肠面

刘府大肠面也比较对凤阳人的胃口,味道偏辣!大肠这东西小编不怎么敢吃,“臭味相投”的小伙伴们赶快去尝尝吧!

汤包

南菜市有个汤包店凤阳人称为阿美汤包,因为卖汤包的女孩叫阿美!早上起床来笼汤包,一碗辣汤,多舒服! 羊癫疯一般遗传几代人

狗肉汤

推荐东花园小邢家的狗肉汤,他家是机关单位人最爱早 餐摊位,他家除了狗肉汤还有锅贴都非常好吃!

沙汤

凤阳的沙汤滁州也有叫萨汤,就是鸡汤里面有虾米、木耳之类的然后搅个鸡蛋一冲就成了,推荐体育馆那家,他家沙汤浓,味道重,除了沙汤还有烧饼!

【主食篇】

御膳豆腐 癫娴病的女人法律上可以结婚吗p>

御膳豆腐又名“酿豆腐”,是凤阳传统名菜。相传是明朝初期一位凤阳姓黄的厨师创造出来的,至今已有六百多年历史。明初,凤阳每年把“酿豆腐”作为贡菜送往京城,朱元璋品尝后,十分赞赏,黄厨师后来进了宫,当了御用厨师。“酿豆腐”的制作方法精细考究,做时要把“三关”(选料、制作、火候)、“走四步”(做菜坯、打蛋清、下油锅、熬糖汁)。酿豆腐外脆内嫩,爽清鲜美,营养丰富。

腊香狗肉

元顺帝至正四年,兵祸天灾,赤地千里,朱元璋年未弱冠,父母长兄相继饿死,彷徨无计,入於皇寺(现称龙兴寺)为僧。又三年,寺中亦断粮。元璋被迫出走乞讨度日。逢腊月,几日粒米未进,饥饿相迫,倒卧于濠州乡下一农户门外,主人怜他,取出家中仅备年货腌腊狗肉赠之,方得挽回性命。明洪武二十年上海什么医院治疗癫痫病好,素向简朴的朱元璋有厌腻宫食,忽忆起当年狗肉,命御厨烹制,百般无味,遂令人自凤阳老家进之,朱元璋食后赞不绝口。这就是“万岁爷就好这一口”的由来。有诗曰“十二生肖戌位低,舍身投箸或有期。谁说命里无合面,金口一开始上席”。从此,腊香狗肉名声不胫而走。

梅 鱼

梅鱼,学名“鲌鱼”,又名“贡鱼”,“梅鲌鱼”,俗称“梅白鱼”、翘嘴白,当地亦称“梅市梅鱼”、梅鱼。其产于凤阳县梅市乡一带的梅河中,其体形细长,食用季节以黄梅季节最佳,从古至今,一直列为席上佳肴。凤阳外出的游子归来及外

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